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夏季炎热没食欲?那就来一锅鲫鱼萝卜汤吧~

2018年07月16日2070

基于萝卜汤的菜品特点:汤味道鲜甜,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴。具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。今天就跟小编一起学学营养又健康的菜吧!


食材

    主  料:

鲫鱼1条、生姜几片、白萝卜半根

     配  料:

盐5g、油适量、凉水适量、葱少许、胡椒粉一点点




步骤

1、鲫鱼表面抹上少量料酒和盐,腌制15分钟。

2、锅里烧热放油,放入鲫鱼煎,一面煎好翻到另一面煎。



3、煎至两面金黄,放入少量料酒,葱和生姜。




4、倒入适量清水大火煮20分钟。




5、煮鱼的时候把白萝卜去皮切丝备用。



6、20分钟以后放入萝卜,加适量盐再煮5分钟,调入少量胡椒粉就可以了。



7、完成图。





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