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宝宝辅食,营养好吃的三文鱼肠

2018年07月14日2930

还记得前一段时间辅食妈妈给大家推荐过一款小肉肠,许多人都说很不错。今天周六了,就再给大家推荐一款肉肠——三文鱼肠


三文鱼不仅肉质细嫩,口感很棒,而且营养也很不错,它富含多种维生素以及钙、铁等物质,对宝宝的成长发育也是很有帮助。那到底这款美味要如何制作呢?不卖关子,直接来看制作步骤吧!


三文鱼肠
参考月龄:18M+



准备食材:

三文鱼100克

淀粉10克

鸡蛋清10克

胡萝卜10克

玉米粒20克

橙子两片

盐1克

油少许


需用工具:

蒸锅、辅食机、锡纸、一次性裱花袋


所耗时间:

25分钟左右





制作「步骤


- 1 -


将三文鱼切成片,用橙子去腥然后加10克鸡蛋清搅打成泥;胡萝卜加10克清水用辅食机搅打成泥;玉米粒去皮;


- 2 -


往三文鱼泥中加入胡萝卜泥用筷子顺时针搅拌均匀(以后的步骤里都是顺时针搅拌);


- 3 -


再往里加入淀粉,搅拌均匀;


- 4 -


接着加入玉米粒,继续搅拌均匀;


- 5 -


加入盐、油搅拌均匀;


- 6 -


裁几张锡纸,把鱼泥装入裱花袋,剪一个小口,挤在锡纸的一侧,然后卷起来,卷的时候把两边捏上避免鱼泥从侧面跑出来,卷好后握住两侧逆向捏紧;


- 7 -


上锅蒸20分钟,即可。


- 8 -


成品展示;



温馨「提示」


 鱼类一般用柠檬去腥,有时候家里没有柠檬,我会用橙子代替,效果也不错;


 大宝宝吃,可以往里面适当的加点盐,小宝宝吃,可以不用放盐来调味;


 吃不完的可以暂时先放冰箱冷冻。


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