鸡蛋是我们几乎每天都可以吃到的食物，一颗鸡蛋里含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质，可以说是最健康的一类食物。同时鸡蛋的烹饪方法也很多，煮鸡蛋、煎鸡蛋、蒸鸡蛋，总有一种是你喜欢吃的。
但有一种鸡蛋吃法，可能很多人光是听着就觉得反胃恶心，但在少部分认知里，这反而是治病强身健体的良药？这就是用童子尿煮鸡蛋！
在浙江一些地区素有吃“童子尿煮鸡蛋”的习惯，据当地人说，会专门组织人力去幼儿园里排队接童子尿，一定要5岁以下小男孩的尿，小女孩的不可以。
当地人认为吃了童子尿煮的鸡蛋，夏季不会中暑，更有人翻出来《本草纲目》中的话：童子尿清热、性偏凉，主治寒热头痛、症积满腹，润肌肤、利大肠，去咳嗽肺痨，止劳渴。
今天爆炸营养课堂的营养师，就来跟大家聊聊：吃童子尿煮鸡蛋，大补能治病？营养师：鸡蛋吃法众多，不要吃错了。
尿液作为身体的代谢产物，主要成分是水、尿素、尿酸以及少量的无机盐，并不含有什么营养物质。从现代医学角度来看，也并不会对健康产生任何帮助。
在古代之所以被当做药引子来用，也属于科学知识匮乏的产物，反倒是用尿液煮出来的鸡蛋可能存在食品安全的风险。
鸡蛋的吃法很多，大家不妨选择更加健康、安全，也更大众一些的吃法：
我们习惯的煮鸡蛋、蒸鸡蛋就是不错的选择，用白水煮鸡蛋，在蛋壳的保护下几乎不会有任何营养素流失。蒸鸡蛋失去蛋壳的保护，会有少量水溶性维生素流失，但也还在可以接受的范围内。
至于煎鸡蛋则不推荐，在高温油炸作用下，几乎所有的脂溶性维生素和水溶性维生素都会流失，这就导致煎鸡蛋虽然好吃，但营养成分全无了。
更不要说在高温油炸的过程中，会产生很多致癌物，也不利于身体健康。
所以综合来说，煮鸡蛋是最健康的吃法，其实吃蒸鸡蛋，最后才是虽然好吃但不健康的煎鸡蛋。至于童子尿煮鸡蛋，还是不建议大家去尝试了。