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香气扑鼻的排骨板栗焖饭,一个电饭锅就搞定!

2019年04月19日2250

焖饭是很多人的最爱,不仅有其独特的香味,而且省去了炒菜的环节,操作不复杂,一起来看看今天介绍的这道排骨板栗焖饭。

【食材】去皮的栗子、泡好的腐竹、香菇、豆腐干、青豆玉米胡萝卜粒、小葱、小辣椒、五花肉片

【做法】

1、五花肉切片后焯水去浮沫和腥味,开水里倒一些料酒。热锅热油炒香小葱和小辣椒后加入五花肉翻炒。

注意:栗子提前放进开水里煮十分钟。

2、倒入所有食材,加生抽、老抽、蚝油、料酒、一小勺白胡椒粉、盐、糖炒匀。

3、大米里掺一点糯米,水比平时煮饭稍微多一点点就行,但是大家要注意直接用开水煮饭,把大米和炒好的食材混在一起,加一点香油拌匀,按煮饭键就好咯,煮好后不要急着开盖,再继续焖15分钟。

4、打开拌匀开吃!

五花肉一点都不腻!米饭吸收了蔬菜和肉的味道,也好好吃!

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