以前不常做锅烙，总觉得有些麻烦，又要剁馅又要擀皮的。后来我渐渐发现其实生活中的时间大部分是在我的发呆和胡思乱想中度过的，如果把这些时间积攒起来，来做好一件事情，似乎很值得尝试。
而我做的最开始的尝试就是，把时间积攒到厨房，用厨房来统一我的思路和抓起我的精神。今天要带给大家的就是芹菜肉锅烙，感兴趣的别错过。
准备食材：胡椒粉、葱花、芹菜、肉馅、面团等。
1、将准备好的芹菜放在锅中，进行焯煮，煮好之后盛出来，切成碎末，留以备用。记得攥出里面的水。
2、将肉馅和芹菜末放在一起，进行混合。
3、再将准备好的胡椒粉放在其中，进行调味。
4、再加入准备好的葱花在其中。
5、准备一勺酱油撒在其中，进行调味。
6、再准备适当量的食用油放在其中。
7、准备一点味精放在其中，进行调味。
8、再准备适当量的盐巴撒在其中，进行充分的搅拌。
9、将准备好的面团，擀成面皮，将调和好的馅料放在其中。
10、将饺子包好，可以根据喜好捏出自己喜欢的花样。
11、平底锅放油，将准备好的饺子放在锅中，开始烙制。
12、准备适当量的清水，倒入锅中，盖上锅盖，简单的焖一下，水收干，煎炸成金黄色之后，盛出来就好啦。
金黄色的，香喷喷的芹菜肉锅烙就做好啦，味道很棒呆，欢迎尝试。