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长春吃羊哪家强?新竹路上大骨羊!原汁原味蘸蒜酱,OMG!香极了

2019年03月30日2830

前两天刚推荐过解馋神器民间大肘子,19块9一个都吃嗨了!这两天老板林哥又来安利大骨羊,减肥什么的,真的只能说说了!

上午十点来钟到店,正赶上羊肉出锅,热气腾腾,满屋子的香气。大羊排大羊腿简直就是震撼,原汁原味的鲜啊,OMG,等不及了,先吃一波!

✦大骨羊食堂✦

地址:新竹路与基隆街交汇东行200米

店里每天新进新鲜羊肉,一大早就处理好,足足煮上3个小时,上午到店刚刚出锅,除了秘制的药包,完全无添加,好吃放心看得见,就捞羊肉这场面真是让人流口水。

大骨头都20多一盘,价位平民实在,人均消费也就40元左右。羊肉一点也不膻,汤色醇厚,羊肉香气浓郁,原汁原味的肉香,趁热简直就是好吃的没话说。

原汁煮羊脊骨

羊脊骨可是羊中精品,俗称羊蝎子,肉鲜嫩不腻,煮的特别烂,连骨头缝里的肉也可以轻松啃出来,羊肉补气,营养也非常好。

原汁煮羊棒骨

棒骨相比脊骨更好啃,连筋带肉,没有多余的肥肉,啃起来口感更丰富。

尤其是羊骨髓,用吸管吸出来,特别的香。

手撕小羊腿

想吃大块的肉过瘾,直接来一根小羊腿,扎扎实实的肉感。上桌已经撕好的,要想霸气点也可以直接拿着啃。

搭配了3种不同的蘸料,各有风味,羊肉保留了原味的鲜香。

蒜泥羊脸肉

羊脸肉肥瘦均匀,切成薄片,吃起来也很有嚼头,蘸上点蒜泥,这就是最东北人认可的原汁原味的香了。

美味羊杂汤

一大锅热气腾腾上桌,羊杂量很足,汤色也醇香,加一点胡椒粉,喝的胃里热乎乎,舒坦。而且还可以免费续汤。

红烧偏口鱼

香熏鳕鱼

酱羊蹄

店里除了原汁煮羊,传统熏酱类也有,各有风味。酱羊蹄、酱羊拐棒,都很入味。

风味下酒菜

吃羊肉喝烧酒,再整点下酒小菜,这样的一顿饭就是神仙美味了,他家小菜做的也都很不错,有滋有味,清新爽口。

麻辣板筋豆腐

麻辣板筋

凉拌牛肚心管

牛肉蒸饺

牛肉蒸饺个大馅也大,重点是汤汁特别的多,一定小心夹不要戳破,小心烫口。牛肉馅扎实鲜香,汤汁浓郁。

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