不知道小伙伴们有没有吃过那种柚子皮糖，或者柠檬片之类的？其实不是柚子肉或者柠檬肉做的，而是你扔掉的皮哦！其实柚子皮是个宝，吃完千万不要扔，因为小编教你的方法做成的柚子皮糖不仅好吃，而且还能止咳哦！
首先，我们准备一个吃完的柚子剩下的柚子皮，先用清水洗干净，确保表面没有打蜡。当然最后用食盐搓洗，这样会更干净！洗干净之后去掉里面的白瓤，留下表面的一层，切成薄片。
然后煮一锅开水，将柚子皮放入锅里煮，水再次沸腾之后，就将柚子皮捞出来，用冷水泡一下。
等柚子皮冷下来之后，挤掉柚子皮里的水份，然后换一盆水泡半个小时，这是因为柚子皮是比较苦的，这样做是为了将柚子皮里的苦的成分清出去。大概重复四五次之后，柚子皮不苦就可以了。
记得最后还是要挤出柚子皮里的水分哦！然后取一口锅，将柚子皮放进去翻炒，加入冰糖和1g盐，冰糖按自己喜好加，然后加一点水，不停的翻炒，柚子皮也会越来越透明。
然后就可以盛出来啦！觉得很粘的朋友，可以将柚子皮糖放入微波炉里加热烘干。然后在撒一点白糖就完成啦！