糯米面相信小伙伴们都吃过,也知道它的营养价值,更加知道它的美味,可以拿来制作各种各样的美食,例如:元宵,汤圆等等。但今天要跟大家分享的是一种糯米粉的做法,比元宵,汤圆还要美味,赶紧看看吧。
第一步:猪瘦肉切丁。
第二步:一块老豆腐切成丁。
第三步:碗中加入盐一勺,糖一勺,适量生抽,少许五香粉,搅拌均匀,倒入豆腐和肉丁里面,加入适量香麻油搅匀。
第四步:糯米粉中加入适量温开水搅拌,把糯米粉揉成不沾手的面团,揉制过程中一定要加入香油。
第五步:面团搓成长条,切成剂子,揉扁,把事先准备好的肉馅包在面皮里封好。
第六步:盘中摆入锡箔纸,将一个个糯米包子放在锡箔纸上,放入锅中蒸30分钟即可食用。